大家都知道紅棗含有豐富的蛋白質和維生素,很多女性都用紅棗來補身
體,而且還具有很好的滋補效果的中藥材,特別是更年期的女性一定要看看。
在我們日常生活中,你可以發現不管是20多歲的年輕女孩,30歲的辣媽,40-50歲的中年婦女還是60以上的老人,他們對枸杞都情有獨鍾「,對於女性而言,常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。
枸杞的功效確實很多,食用枸杞能夠補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。它能治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴等症狀。
一般40-50的女人大多處於更年期,由於身體的功能由強變弱,導致部分器官出現一些炎症,整個身體進入虛寒狀態,這個時間段如果還長期進食枸杞是不易的。
簡單自製* 紅棗酵素做法分享!
紅棗酵素的功效: 健脾益胃,補氣養血安神,增強免疫力,抗過敏。
材料: 紅棗 500g (切半) ,白砂糖 1kg , 煮熟冷卻了的白開水 6L
做法:
1,全部材料放入乾淨的瓶子裡,每天早晚各攪拌一次(我一天只攪拌一次),3-4天後,建議在攪拌後,品嘗試味,自行決定收成時間。 (我6天收成)
2,瀝渣後裝入乾淨的玻璃瓶,冷藏冰箱。
另外分享,【紅棗枸杞水】的正確做法!!
常喝紅棗枸杞水對於經血過多而引起貧血的女性,可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。男性可補中益氣,益精明目,提高人體免疫力。
冰糖/蔗糖
1)紅棗洗一洗,切一半
2)枸杞洗一洗
3)將紅棗、枸杞、冰糖放進保溫壺裏,然後放滾水/熱水/燒水至滿,蓋上蓋子燜半小時就可以喝了。
小貼士:若擔心紅棗會上火,可以去了核。喝完了,還可以再加滾水/熱水/燒水至滿,再燜半個小時。
另外,教您怎麼選枸杞子,買枸杞子別貪「色」。
「很多人覺得這個枸杞子顏色暗紅不鮮亮,沒賣相。其實不用硫磺燻烤、無添加的中藥材賣相都不會很好看的。」
一名經營藥材多年的業主展示「加工」過和沒「加工」過的枸杞子。
枸杞子的「加工」分染色和熏硫磺兩種,「染色的枸杞子多是往年陳貨,肉質較差,外表卻很鮮亮,整個都是紅色,連蒂把處的小白點也是紅色,而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色。
用硫磺燻烤過的枸杞子則呈深褐色,或黃裡透亮,雖然色澤鮮豔好看,但枸杞原有成分已經改變,吃起來酸、苦澀,對人體有害。」
另外,也有的不法商家用白礬水浸泡枸杞子使果粒變大,「泡過的枸杞很好辨別,對光照射,表面會有閃亮的晶點。」
「正宗的枸杞子顏色暗紅,手摸起來沒有粘膩感。」洗滌時,正宗的枸杞子也會稍微掉色,把水染成淡淡的黃紅色。
「那是天然的色澤,因為枸杞在烘乾和曬乾過程中會有汁液外流,乾燥後粘附在表面,遇水會脫落。不過掉色一般不會太深太紅,否則,就有可能是人工染色的。」
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