良好肌肉質量 提升免疫

肌肉除了作為日常消耗卡路里，儲備體能之用外，更能使免疫力提升。林安民醫生提及近年來現代人越來越重視健康，運動除了維持健康外，更希望能擁有完美的體態，因此提出肌肉要「質」也要「量」的新概念。

根據國民健康署今年初調查，國內老年人口已達百分之十六‧九，相當於全台長輩有多達394萬人。肌肉能支撐人體維持行動力，然而隨著年齡增長，肌肉會不停流失，增加失能、臥床的風險，透過正確運動，除了能增加肌力，更是維持健康的不二法門。

然而，如何選擇適合的方式達到目標，首先必須要對自己的身體狀況有所了解，在隨著科技的進步，身體健康的標準也由早期的體重、BMI，到時下流行的體脂肪，然而除了體脂肪，林安民醫生表示，更需要關注的是肌肉質量，肌肉質量指數是衡量肌肉、骨骼和身體器官的一個重要指標，擁有良好的肌肉質量，除了可避免運動傷害，也可提高新陳代謝，並燃燒更多卡路里，因此如果有合適的量測工具，不僅可以幫助增肌減脂，更可以提高運動表現。

國民健康署表示，飲食調控並注重運動，維持身體肌肉份量，才能達到預期效果。在飲食方面，攝取足夠的蛋白質（每天每公斤一‧六~二‧二克的蛋白質），例如：肉類、豆類、乾果、乳品、蛋類，可以幫助肌肉的成長；而在夜間，減少碳水化合物的攝取，亦可減少身體儲存脂肪的機會。在運動方面，肌力與阻力訓練能導致肌肉召集第二型肌纖維，維持肌肉甚至增加肌肉量，亦能暫時增加生長激素與睪固酮，有助於肌肉儲存與生長。此外，因生長激素在睡眠時達到高峰，藉此幫助肌肉合成，因此，充足的睡眠也是很重要的。