「大腦會產生壓力反應」,可能會轉化為發炎或其他形式的退化,對此,郭大維分享《黃帝內經》中有言「心主神明」,意旨心不只有幫助體內循環的幫浦功能,亦包含負責精神活動與思考活動,因此在中醫理論中強調,夏日重「養心補脾」,旨在氣溫升高大汗淋漓,好盛過度耗津傷神、氣血兩傷,造成陰陽兩虛的狀態,因此易出現疲倦乏力、口渴等症狀,且天氣濕熱時,如貪涼喝冷飲或整天吹冷氣,不易流汗使濕氣累積,亦造成脾虛、脾濕,導致消化不良、脹氣、疲倦無力。
郭醫師建議夏日養生,飲食可選用瓜果類如西瓜、冬瓜等,以及薏仁、蓮子、山藥或是青草茶等達到清熱退火、利濕健脾的作用,當汗大量流失虛耗過度時,建議飲食中加入高麗蔘,具大補元氣、明心安神、收斂毛孔效果,幫助收斂心氣,補足活力。
郭醫師特別分享三種「中醫系手搖飲」。一、元氣生脈飲:材料含高麗蔘九克、麥門冬九克、五味子六克,小火煮三十分鐘,放涼後即可當成水喝。高麗蔘可補氣補力、大補元氣、增強體力,麥門冬可滋陰潤燥,而五味子可益氣生津,三者搭配,補氣養氣,更可固氣。
二、高麗蔘莓好氣泡飲:材料含高麗蔘片五克、混合莓果五十克、蜂蜜一茶匙、檸檬汁一茶匙、氣泡水二五○ml,冰塊適量。莓果類含花青素具抗氧化效果,幫助水潤好氣色,高麗蔘補充元氣、提升保護力給你紅潤好氣色。
三、蔘龍活虎果昔:材料含高麗蔘五克、蘋果、鳳梨、紅棗三顆、枸杞一茶匙,高麗蔘補元氣、提升保護力,蘋果、鳳梨皆屬高纖維水果,可幫助潤腸通便,紅棗與枸杞補肝益腎。
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