藥膳進補防病強身 應先辨別體質

很多人都認為，藥膳能夠防病強身。執業中醫師呂庶熙昨日表示，傳統中
醫認為，體質有虛才補，特別適合虛寒、虛熱，前者適合熱補，後者適合涼補，倘若分不清體質就隨便進補，最後恐怕只會花錢傷身，甚至產生不良效果。

呂醫師指出，民眾應先辨別個人體質，通常頻頻小便、經常跑廁所的人體質必有「虛」，男性多半虛熱，女性多半虛寒。以虛寒體質來說，通常容易疲倦、手腳冰冷、活動力較差、容易打瞌睡、女性經量不多、月經周期規則但天數變少、大便稀稀水水、經常小便、小便量多透明澄清等，適合熱補改善體質。

呂醫師指出，以虛熱體質而言，通常容易疲倦、晚上睡不著、身體熱、眼睛乾澀、皮膚乾燥、便祕、大便偏乾硬、經常小便、小便量少色偏深等，男性常有縱慾過度情形，適合涼補改善體質。

值得一提的是，現代人飲食習慣跟以前不一樣，通常太過於營養豐富，所以典型虛寒、虛熱較少見，反而是「寒熱夾雜」相對常見，比如寒熱夾雜且偏虛寒體質、寒熱夾雜且偏虛熱體質。

簡單來說，人的體質不是二分法，沒有絕對偏寒或偏熱，很多體質偏寒或偏熱都只是程度差異，所以不可隨便亂補一通，建議最好經過中醫診斷後確定補法比較好。