寒流來了進補暖身 宜平補、涼補

今冬最強寒流來了，低溫下探10度以下，許多人為了暖暖身子進補，臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科醫師周宗翰建議，以「平補、涼補」較適宜，尤其是高血脂患者可別亂吃補過了頭。

冬季進補常見的薑母鴨、羊肉爐或是十全排骨脂肪豐富，過量食用可能會吃下過多飽和脂肪，難以控制血脂中的膽固醇。

燥熱體質，再加上因工作時間長，在辦公室吹冷氣時間太久，又缺乏運動，造成身體循環功能變差，容易疲勞，甚至太累時手腳會冰冷等，這屬於氣虛體質。

燥熱體質加氣虛體質即是所謂「外寒內熱」或是「寒熱夾雜」型體質，這類型體質的民眾並不適合純粹溫補的方式，使用溫補就容易出現口乾舌燥、失眠多夢、心煩氣躁等所謂「上火」的症狀，而高血脂患者多屬虛實夾雜，驟然用補，容易使病況加重。

周宗翰指出，建議上述類型民眾以「平補、涼補」較適宜，從中醫角度來看，進補指的是補充氣、血、陰、陽，久病通常身體虛弱的確需要進補，但進補要補對，補錯反而會引起更多問題。

三高體質大多帶有虛火現象，宜用涼補，或最多用平補，不可溫補；這樣調整的目的是將體質調整到平衡的中性體質。

簡易分辨溫補與涼補的方式就是看藥材的種類及分量，若溫熱性藥材的種類、分量若偏多，就偏溫補；寒涼性藥材分量偏多者，就偏涼補；而溫熱性和寒涼性中藥材分量相當的，就偏平補。