冬令食補 呷健康養生

近日氣溫驟降，正是冬令食補季節，衛生福利部新營醫院昨天舉辦中醫衛教講座及闖關活動，分享如何吃得健康吃得養生。新營醫院去年起承接衛福部中醫醫療機構醫師訓練計劃，成為訓練臨床中醫師基地，活動也特邀請林育群、李青樺兩位受訓醫師為新營地區民眾做三九貼及介紹冬至進補飲食宜忌。

新醫中醫冬至活動結合「伊甸葡萄籐」身心障礙者來院報佳音活動，院長王裕煒和身心障礙青少年一起發送耶誕禮物給病友及社區民眾，共同分享聖誕節愛與祝福。另會中也辦理第一屆代訓醫師結業式，由王裕煒頒發結業證書。

林育群醫師表示，中醫強調人體與自然環境協調，熟悉大自然氣候變化規律並採取因應措施，對於疾病預防與健康維護相當重要；冬至及夏至是自然界陰陽之氣消長轉折點，季節交替轉變時會造成過敏性體質患者或過敏疾病頻繁發作，例如過敏性鼻炎、氣喘、異位性皮膚炎等，針對這些在冬季好發疾病，中醫認為是人體體內的寒邪所造成，古人利用特定的中藥在穴位進行敷貼，以達到避免疾病發生的效果。

林育群醫師也說明「三九天灸療」是從冬至後以九天為一個計數單位，於每年冬至後的三個九天，利用溫熱性質藥物，如細辛、白芥子、艾葉等，製成外敷膏藥，敷貼在人體特定穴位，透過刺激穴位改善體質與症狀，提高免疫力，進而達到預防疾病的效果。

李青樺醫師指出，台灣有「補冬」習俗，俗諺說；立冬補冬，補嘴空。古人認為冬天寒冷需要補充營養，也犒賞一年來的辛苦，但現代人餐餐大魚大肉，調味辛辣，加上作息不正常，導致體質易燥熱上火，吃補後反而出現口乾舌燥、喉嚨痛、冒痘痘、便祕甚至痔瘡出血，建議可多吃四神湯。

李青樺醫師說，原名「四臣湯」的四神湯，由蓮子、茯苓、山藥、芡實或薏苡仁四味組成，屬中藥的臣藥，台語「臣」與「神」諧音而得名，有顧脾胃、補腎、利濕功效，對於環境濕氣較重的台灣很適合，能排除身體多餘水分，是各種體質皆宜的食療方，從孩童成長發育到大人補脾胃、補氣、安心神一次到位，且有豐富蛋白質、維生素和礦物質，能補足營養。

新營醫院舉辦冬至活動，中醫師教導民眾冬令進補如何吃的健康，並利用三九天灸療提高免毅力。