春季養肝 吃綠色食物 維持充足睡眠

根據中醫理論認為，春季是養肝的季節，除了建議可以吃的綠色食物之
外，執業中醫師賴睿昕表示，保持正常生活作息，維持充足睡眠也是養肝的基礎。

賴睿昕指出，中醫所談的五臟與現代醫學的肝臟、心臟、脾臟、肺臟、腎臟這五種器官的概念並不相同的，中醫的五臟主要是「藏象」的概念，也就是就是將人體的生命現象用「功能系統」來分類，與現代醫學主要用「器官組織」來分類有所不同。

賴睿昕強調熬夜晚睡及不正常生活作息是醫師的好朋友，因為這些生活習慣造成肝火旺，中醫把體內促進機體功能活動的能量用「火」來稱呼，當體內的火若太大，失去控制或造成傷害，就會形成病理性的火。

當肝的機能過亢化作「肝火」，就會導致一系列的內分泌失調與新陳代謝不平衡，而俗稱的「爆肝」並不等於「肝臟發炎」，除非本身有肝炎帶原，肝火與肝功能異常也沒有絕對的關係，但是卻是惡化的主要因子之一。

想要養肝，應該要儘速回歸正常生活作息，除了維持充足睡眠外，也可以選擇日常生活中常見、容易取得的白菜、蘆筍、菊花等食物幫助滋陰、清熱降肝火。

提醒民眾若有需要熬夜，則應該避免吃泡麵等含有防腐劑過多的加工食品，以避免再讓肝臟產生更多的負擔，雖然偶而熬夜並不會到身體造成太大影響，但是長期熬夜或是需要值班的民眾，若是人體能量透支到一定的程度時，就容易造成陰陽失衡、陰虛火旺等體質。